年末年始 福岡 その２

東京は、日本中の、いや世界中の美味いものが集まるという。しかし、それは相当な対価を払っての話。一方、福岡は普通の値段で無茶苦茶おいしいものが食べられる。この差は大きい。毎回帰省のときの定番は、１．刺身（福岡はお寿司は美味しくないです。刺身です！）　２．焼き鳥　３．うどん　４．ラーメン

１．刺身

東京ではあり得ない新鮮さと、おいしさです！いかなる店も負けます！

２．福岡は、焼き鳥激戦区です。おいしくないと生き残れません。焼き鳥といいつつ、豚足や豚バラなんかも美味いっす！

３．定番の博多ラーメン　短気な博多っ子は東京の様にラーメンのために行列なんしない。いくらうまくとも「あすこ、最近有名になって並び始めたけんもうダメや」って言って見切ってしまいます。また、ラーメンはおやつなので、最大払ってY500。そんな厳しい環境下で鍛えられたラーメン屋は本当にうまい！大体みんな、自分の店を３つくらい持っていて、人に紹介されないとそれ以外の店は行かない。ぼくの３店は、１．田隈のふくちゃん　２．唐木のひゃくせんまん　３．西新のしばらく　

４．博多のうどん？？というなかれ、昆布出汁の博多のうどんは本当にうまい。そして、安い。これは、B級グルメ日本代表だ。街中には、ウエスト、こまどりうどん、牧のうどん、因幡うどん、黒田屋などなど、うどんチェーン店があふれてます。すうどんは、Y300以下、牛蒡天でも４００円以下で大満足。